Por uma malversação de costumes bastante difícil de explicar a um extraterrestre, multidões passaram a associar a Páscoa ao consumo desenfreado de chocolate.
Mas como essa muito estranha indulgência se contrapõe necessariamente à manutenção do peso corporal –que é, para muitos, o principal sacrifício vivido em vida–, surgiram tabelas de compensação de calorias com base em atividade física.
Convencionou-se que cada quilômetro de corrida “queima” de 60 a 65 calorias, a ser considerado o peso médio das pessoas das placas dos elevadores: 70 kg.
Ocorre que apenas atividade física pode ser insuficiente, como já explicou o divulgador científico e doutor em microbiologia Atila Iamarino, uma das pessoas que melhor sabem traduzir a ciência e sua complexidade para o público leigo. “Exercício aeróbico leve, sozinho, não é uma ferramenta para perder peso”, diz.
“Economizar no gasto de energia”, ele explica, sempre foi um “imperativo biológico”, e, por isso, “mesmo fazendo um esforço intenso, o nosso corpo é capaz de conter o gasto de energia”.
É muito mais efetivo deixar de comer ou, na impossibilidade disso, fazer como os tarahumaras e os japoneses: comer menos. No vídeo em que explica por que o exercício físico sozinho não faz verão, Atila faz algumas comparações.
– 100 g de pão de queijo são compensados por meia hora de corrida em esteira;
– um pacotinho com três bombons da Ferrero Rocher, com 75 calorias cada um, demanda “quase uma hora de caminhada”;
– um PF típico brasileiro, de 1.300 calorias, em média, é “neutralizado” com uma caminhada de cinco horas ou uma corrida de duas horas na esteira. Ou, caso você seja queniano, uma corrida intensíssima em pace 3. Traduzindo: é preciso correr algo como 18 km em uma hora.
– o PF típico citado acima somado a dois bombons da Ferrero Rocher só de raiva, 5h30 de caminhada.
Dito isso, e já que esta é a semana-máster da indulgência, saiba que um ovo de Páscoa de 350 gramas contém algo como 1.500 calorias.
Pode parecer que este colunista esteja a jogar a toalha, mas não se trata de menosprezar a atividade física, ao contrário. Sem pensar em todos os demais muitos benefícios, circunscrevendo-se apenas à questão do peso, Atila explica, no mesmo vídeo, que a combinação de dieta com exercício potencializa a perda de peso corporal ou sua manutenção.
E explica ainda que fazer exercícios de força ou intensidade, que ajudam na produção de massa muscular, é excelente estratégia, já que, ao ganharmos mais massa muscular, passamos a gastar necessariamente mais energia, inclusive em repouso.
Até o fim desta semana, é possível se inscrever para as aulas da Semana Saúde em Movimento, que o Cepeusp, o grande oásis verde e esportivo de São Paulo, no campus Butantã da USP, promove de 6 a 11 de abril. Todas as atividades são gratuitas, e você pode escolher entre ioga, pilates, caratê, capoeira, corrida, remo, treinamento funcional e mais outras modalidades que são ministradas regularmente ali ao longo do ano.
É preciso se cadastrar no problemático site, mas não se deixe desestimular. Mesmo se der chabu, vale aparecer por lá. Me manda um alô se for.
