Mukbang é um mundo mídia social tendência que se originou na Coreia do Sul no início de 2010. Mukbang envolve vídeos de pessoas que comem grandes quantidades de alimentos (geralmente ricos em calorias) de uma só vez. Nestes vídeos (ou “Mukbangs”), muitas vezes também há ênfase em qualidades sensoriais vívidas, como os sons do anfitrião comendo e a aparência dos alimentos.
Dada a sua crescente popularidade em todo o mundo, os investigadores começaram a investigar a relação entre Mukbang e a saúde mental. No geral, as evidências emergentes mostram que assistir Mukbangs está associado a mais alto sintomas de transtorno alimentar e outros riscos à saúde mental, como negativos imagem corporal e humor negativo. Os estudiosos teorizaram que assistir Mukbangs pode contribuir para esses resultados negativos, normalizando comportamentos alimentares pouco saudáveis, como comer além do ponto de saciedade e comer alimentos principalmente para prazer, em vez de para nutrir o corpo. Além disso, os Mukbangs podem levar a uma imagem corporal negativa, já que os anfitriões geralmente têm um físico muito magro, fazendo com que os espectadores se sintam menos felizes com seu próprio corpo.
Uma grande limitação desta base de evidências, no entanto, é que ela foi baseada em correlacional dados: Nestes estudos, os participantes preencheram questionários para medir o consumo de Mukbangs e outros resultados de saúde mental. Embora valiosos, estes dados falam-nos sobre a relação entre os Mukbangs e a saúde mental num determinado momento, mas não nos podem dizer o que veio primeiro e o que causou o quê.
Para esse fim, num estudo recente, estudiosos da Universidade de Melbourne conduziram a primeira experiência para testar se assistir Mukbangs pode causa um aumento nos sintomas de transtorno alimentarimagem corporal negativa e humor negativo.
A Pesquisa
No experimento, 327 jovens, mulheres e homens, assistiram a um Mukbang de 10 minutos. Imediatamente antes e depois de assistir, eles preencheram questionários sobre como estavam pensando e sentindo naquele momento em relação ao desejo de se envolver em alimentação desordenadaimagem corporal negativa e humor negativo.
Os pesquisadores então analisaram se houve mudanças significativas nesses resultados antes e depois de assistir ao Mukbang. Eles previram que os participantes experimentariam um aumento nos impulsos alimentares desordenados, na imagem corporal negativa e no humor negativo antes e depois de assistir ao vídeo.
Principais conclusões
Os principais resultados do experimento foram os seguintes:
Primeiro, contrariamente às expectativas, os participantes relataram uma diminuir em impulsos alimentares desordenados antes e depois de assistir ao Mukbang. Mais especificamente, as mulheres relataram uma redução na restrição alimentar prejudicial e os homens relataram uma redução na vontade de comer em excesso.
Em segundo lugar, os participantes relataram uma diminuir de bom humor, mas nenhuma mudança de humor negativo. Em outras palavras, os participantes se sentiram menos “animados”, mas não necessariamente mais tristes ou angustiados.
Por último, houve sem alterações na imagem corporal negativa como resultado de assistir ao vídeo.
As mensagens para levar para casa
Embora as evidências iniciais sugerissem que assistir Mukbangs seria prejudicial para a saúde mental dos telespectadores, este estudo inédito sugere que este não é necessariamente o caso. Em contraste, assistir ao Mukbang realmente pareceu diminuir os sintomas do transtorno alimentar.
Os autores teorizaram que assistir ao Mukbang pode ter reduzido os sintomas do transtorno alimentar, aliviando alguns dos vergonha e ansiedade em torno da alimentação e proporcionando uma sensação de satisfação vicária (por exemplo, ver alguém comer demais pode reduzir o próprio desejo de comer demais). Além disso, a redução do humor positivo pode ter sido causada pelo potencial tédio de assistir a um vídeo de 10 minutos, quando muitos jovens podem estar mais habituados a ver vídeos muito curtos nas redes sociais.
Os autores sublinharam que, embora ver um Mukbang possa não prejudicar imediatamente a saúde mental, os efeitos podem ser diferentes quando as pessoas consomem Mukbangs com mais regularidade durante um longo período de tempo. Portanto, estudos de longo prazo que rastreiem o consumo de Mukbangs pelos indivíduos e sua saúde mental ao longo do tempo poderiam ajudar a elucidar os efeitos causais de longo prazo da exposição ao Mukbang.
Leituras essenciais sobre transtornos alimentares
Além disso, é importante notar que este primeiro estudo dos efeitos dos Mukbangs não incluiu um controle ou “placebo” (por exemplo, um grupo de participantes que assistiram a um vídeo neutro e não relacionado à alimentação). Sem esse grupo de comparação, é impossível saber com certeza se as mudanças foram de fato devidas ao conteúdo do Mukbang ou a outros fatores não relacionados, como a passagem do tempo. Mais pesquisas usando um grupo de controle são necessárias para fornecer mais evidências dos efeitos causais dos Mukbangs nos resultados de saúde mental.
