Existem alimentos matando câncer? Gorduras saudáveis ​​podem ajudar

O que são gorduras saudáveis?

Gorduras saudáveis ​​são ácidos graxos essenciais que são vitais para muitas funções corporais. Os ácidos graxos essenciais se enquadram em duas categorias: gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.

Gorduras monoinsaturadas (mufas): Os mufas ajudam a diminuir o colesterol ruim, reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrame (6). Essas gorduras também fornecem blocos de construção essenciais para as células do seu corpo, ajudando seu desenvolvimento e manutenção.

Os mufas incluem a gordura saudável mais comum, o ácido oleico, que é abundantemente encontrado no azeite, Abacatesnozes e sementes (7). Embora nosso corpo possa produzir um pouco de ácido oleico, obtê -lo de fontes alimentares ainda é benéfico (7).

Gorduras poliinsaturadas (PUFAs): Existem dois tipos principais de PUFAs, ômega-3 e ômega-6 ácidos graxos (8). Os ômega-3 são particularmente benéficos para a saúde do coração e do cérebro e podem ser encontrados em peixes gordurosos, sementes de linhaça, sementes de chia e nozes (9Assim, 10).

Os ômega-6 são importantes para a função celular. Eles são encontrados em óleos vegetais como milho e óleo de soja e estão prontamente disponíveis em alimentos processados.

Os ácidos graxos ômega 6 são essenciais em pequenas quantidades. No entanto, uma relação ômega-6 desequilibrada para ômega-3 pode causar inflamação (5).

Gorduras saudáveis ​​são conhecidas por suas propriedades anticâncer. No entanto, eles também podem (7Assim, 11Assim, 5):

Gordura saudável em alimentos que ajudam a combater o câncer

Quando se trata de combater o câncer, um estilo de vida equilibrado é fundamental. Essa abordagem equilibrada inclui comer gorduras saudáveis. Aqui estão três gorduras benéficas que você pode adicionar à sua dieta.

Ácidos graxos ômega-3

Os ômega-3, particularmente o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA), são encontrados em peixes gordurosos como salmão, atum, cavala, sardinha e arenque (12). Essas gorduras essenciais são conhecidas por suas propriedades anti-inflamatórias (13).

A inflamação crônica está ligada a várias doenças, incluindo Câncer (14). Os ômega-3 competem com ômega-6 por enzimas envolvidas em processos inflamatórios. Esta competição ajuda a diminuir os sinais inflamatórios no corpo.

Esses ácidos graxos podem agir como mensageiros nas células, desencadeando processos que promovem a morte de células cancerígenas e impedem seu crescimento (3Assim, 4). Os ômega-3 também podem melhorar a função das células imunes, que desempenham um papel crucial na identificação e destruição de células anormais (15).

Estudos sugerem que a suplementação de ômega-3 pode beneficiar os pacientes submetidos ao tratamento do câncer, reduzindo os efeitos colaterais, como a caquexia, uma condição em que você perde a massa muscular a uma taxa aumentada (3).

Ácido oleico

Estudos sugerem que o ácido oleico pode oferecer proteção contra diferentes tipos de câncer (16Assim, 17). Uma maneira de alcançar isso é combatendo a inflamação causada por outras gorduras no corpo. O ácido oleico também pode alterar a composição genética das células cancerígenas, afetando seu crescimento e sobrevivência (2).

Azeite, um grampo do Dieta mediterrâneaé rico em ácido oleico. Consumir azeitonas com moderação pode impedir o câncer e dificultar seu crescimento.

Ácido linoléico conjugado (CLA)

CLA, um tipo de gordura poliinsaturada encontrada em alguns produtos lácteos, carne bovina, peixe e óleos vegetais, demonstrou possuir propriedades anticâncer (1).

Pesquisas sobre ovos enriquecidos com CLA descobriram que o ácido graxo pode combater células de câncer, reduzindo o crescimento de células de melanoma e induzindo apoptose (uma forma de morte celular) (1). O CLA aumenta os níveis de proteínas envolvidas na apoptose e diminuem os níveis de proteínas que a impedem.

Pesquisas sobre CLA são promissoras, mas é importante permanecer cauteloso. Dietas altas carne vermelha E os laticínios podem levar a condições de saúde como a doença cardiovascular ou Parkinson (18Assim, 19).

Gorduras saudáveis ​​sem benefícios comprovados de combate ao câncer

Inúmeras gorduras foram elogiadas por seus potenciais benefícios à saúde. No entanto, alguns deles carecem de propriedades comprovadas de combate ao câncer. Aqui estão algumas gorduras a serem atentos às quais podem prejudicar seus esforços de saúde.

Ácidos graxos ômega-6

Pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-6 são essenciais para várias funções corporais.

No entanto, uma proporção desequilibrada de ômega-3 para ômega-6s pode ser prejudicial. Os ômega-6 são comuns em alimentos processados ​​e muitos óleos vegetais, como milho e óleo de soja. Quando você os consome excessivamente, eles podem contribuir para a inflamação, o que é um fator de risco para alguns cânceres (5).

Para garantir que você não esteja superando esses ácidos graxos, você pode seguir estas dicas:

• Limitar os alimentos processados: Lanches processados, assados ​​e alimentos fritos são frequentemente carregados com ômega-6. Optar por alimentos integrais, como frutas, vegetais e Fontes de proteína magra.
• Escolha gorduras saudáveis: Priorize opções ricas em ômega-3, como peixes gordurosos, sementes de linhaça e nozes.
• Leia os rótulos de comida: Esteja atento ao tipo e quantidade de gordura em alimentos embalados. A ingestão ômega-6 recomendada é de cerca de 12 g diariamente (20). Procure produtos com menor conteúdo de ômega-6, como amêndoas, que fornecem cerca de 3,4 g de ômega-6 por 28 g/1oz de porção (21).

Gorduras saturadas de fontes saudáveis

Gorduras saturadas de fontes saudáveis ​​como nozes e abacates podem não aumentar diretamente o risco de câncer. No entanto, você ainda deve apreciá -los com moderação (22Assim, 23). O excesso de ingestão de gordura saturada pode elevar os níveis de colesterol LDL, um fator de risco conhecido para doença cardíaca (24).

Sempre que possível, priorize gorduras insaturadas como MUFAs e PUFAs para seus benefícios à saúde e inclua uma variedade de gorduras saudáveis ​​de diferentes fontes para garantir que você esteja recebendo uma boa mistura de nutrientes essenciais.

Novas descobertas

A pesquisa do câncer está constantemente descobrindo novas possibilidades. Aqui estão algumas áreas promissoras de exploração.

Dietas específicas podem prevenir o câncer

Embora o foco em gorduras saudáveis ​​específicas oferece benefícios, um corpo crescente de pesquisas sugere que uma abordagem alimentar mais abrangente pode ser fundamental na luta contra o câncer (25).

A dieta mediterrânea (MD) tem sido associada a um risco reduzido de seioscâncer de pulmão e cólon, para citar alguns (25). Também se descobriu que o MD pode não apenas diminuir o risco de desenvolver câncer colorretal, mas também diminuir sua gravidade.

Outras dietas, como as dietas cetogênicas e à base de plantas, parecem promissoras como terapias de apoio ao lado de tratamentos convencionais para alguns cânceres (25).

Dietas personalizadas

O conceito de dietas personalizadas com base em necessidades individuais e predisposições genéticas está ganhando força.

Essa abordagem visa criar planos alimentares que otimizam a saúde com base na composição genética e fatores de risco genéticos exclusivos de uma pessoa (26). A pesquisa nessa área oferece o potencial de reduzir o risco de câncer por meio de nutrição personalizada.

O microbioma

Pesquisas sugerem que os micróbios em vários tecidos, incluindo os próprios tumores, podem influenciar o desenvolvimento e o tratamento do câncer (27). Alguns micróbios causam diretamente o câncer e muitos outros o afetam indiretamente. Compreender essas interações pode revolucionar a prevenção, diagnóstico e tratamentos do câncer.